Когда наши прабабушки говорили «земля кормит», они имели в виду нечто гораздо большее, чем просто слой грунта. Живая, здоровая почва — это сложнейшая экосистема, в одном грамме которой обитают миллиарды микроорганизмов: бактерии, грибы, простейшие, нематоды. Именно они превращают органику в питательные вещества, доступные растениям.
Народные земледельцы интуитивно понимали это задолго до появления агрохимии. Они никогда не оставляли поле пустым, не сжигали стерню без нужды, а вместо этого закапывали ботву и листья обратно в землю. «Что взял из земли, то верни ей» — этот принцип лежит в основе всего традиционного земледелия.
Определить качество почвы опытный огородник мог без всяких анализов. Тёмный цвет, рассыпчатость, запах свежей земли после дождя, наличие дождевых червей — всё это признаки здоровой плодородной почвы. Бледная, серая, слежавшаяся земля без червей — сигнал тревоги: нужно срочно её «лечить».
«Дождевой червь — лучший агроном. Там, где он живёт, урожай никогда не подведёт.»
Как привлечь червей на участок? Народные методы просты: регулярное внесение органики (компост, перепревший навоз, мульча), отказ от глубокой перекопки осенью, посев сидератов, полив настоем крапивы. Черви сами придут туда, где им хорошо. А там, где хорошо червям, хорошо и растениям.
Ещё один народный способ проверки почвы — посмотреть, как растут сорняки. Крапива и лебеда говорят о богатой азотом почве. Хвощ и мокрица — о кислой и переувлажнённой. Подорожник — о плотной, уплотнённой почве. Природа сама подсказывает, что нужно делать.
